Come scegliere la caffettiera giusta per la tua casa e una rassegna dei migliori modelli
Per i veri intenditori di caffè preparare una bevanda è un vero e proprio rito, un rito sacro che richiede molto tempo e la giusta atmosfera. Le caffettiere e le macchine da caffè velocizzano il processo, lo rendono semplice e conveniente. L'uso di dispositivi semplifica enormemente la vita degli amanti di una bevanda tonificante. Vediamo come scegliere una pratica caffettiera per la tua casa per preparare il tipo di caffè che desideri senza ulteriori sforzi.
Design, principio di funzionamento e criteri di selezione
A differenza delle macchine da caffè, di grandi dimensioni e dal design complesso, le macchine da caffè sono in miniatura e più facili da usare e da mantenere. Diverse caratteristiche importanti di tutti i tipi di caffettiere:
- la maggior parte usa caffè pre-macinato;
- i dispositivi sono piccoli, facili da pulire;
- un set limitato di ricette per ogni modello (per alcuni - 1);
- modalità di cottura - semiautomatica o manuale.
Queste proprietà offrono prezzi bassi per le caffettiere, che sono abbastanza convenienti per la maggior parte.
Per fare una scelta consapevole e ottenere qualcosa che si adatti alle proprie esigenze e ai propri gusti, è necessario familiarizzare con le tipologie di caffettiere prodotte.
la stampa francese
La pressa francese è il dispositivo più semplice che i veri intenditori di caffè ignorano a casa, ma, in mancanza di meglio, sono pronti ad usarlo in condizioni di campo.
Il contenitore cilindrico in vetro è dotato di stantuffo con elemento filtrante e coperchio. Versare il caffè macinato, versarvi sopra dell'acqua bollente e coprire con un coperchio. Quando lo stantuffo viene abbassato, il sedimento rimane sul fondo.
I vantaggi della pressa includono l'indipendenza dall'alimentazione e la possibilità di preparare infusi di erbe (compreso il tè). Gli svantaggi sono evidenti: il gusto è solo vagamente simile al caffè, la bevanda si raffredda rapidamente.
Visita elettrica
Fare il caffè in una torretta elettrica non è molto diverso dal solito metodo di erogazione. All'uscita - una bevanda classica con un ispessimento. I buongustai apprezzeranno come il gusto del caffè cambia leggermente ad ogni sorso.
La preparazione è semplice: nel contenitore si versano caffè macinato e spezie a scelta, si versa acqua di qualsiasi temperatura. Gli elementi riscaldanti portano l'acqua a ebollizione.
Chi ama controllare la cottura può acquistare un modello con spegnimento non automatico. Per chi fa il caffè mentre va al lavoro, è meglio scegliere un dispositivo che spenga l'elettricità in tempo.
Gli indubbi vantaggi sono il gusto vicino al normale caffè turco, l'assenza di materiali di consumo (filtri). Svantaggi: solo un tipo di bevanda.
Riferimento: nei turchi elettrici puoi far bollire l'acqua per il tè o il caffè istantaneo, questi dispositivi servono per molti anni.
tipo di geyser
Le macchine da caffè a vapore o geyser sono state inventate più di un secolo fa e non hanno perso la loro rilevanza. Il dispositivo e il principio di funzionamento sono semplici:
- l'acqua viene riscaldata nel vano inferiore;
- sotto forma di vapore, sale al vano centrale, dove viene posto il caffè macinato;
- Passando attraverso la polvere di caffè, il vapore si satura di sapore e si trasforma in caffè nel contenitore superiore.
Il dispositivo è semplice, la qualità della bevanda è alta. Svantaggi: lavaggio o sostituzione del filtro, regolare smontaggio e pulizia dell'intero dispositivo, necessità di controllare il processo di cottura.
Nelle caffettiere geyser viene preparata una certa porzione della bevanda; con una diminuzione del volume, la qualità del caffè diminuisce. Il produttore regola anche il modo in cui il grano deve essere macinato.
Tipo di goccia
I modelli a goccia semplici ed economici sono adatti per uffici e famiglie numerose. Il principio per ottenere una bevanda è semplice: l'acqua filtra attraverso uno strato di caffè macinato in un piccolo ruscello, si satura di gusto e gocciola in un contenitore riscaldato.
I vantaggi dei modelli sono un grande volume di bevanda finita, nessun requisito di macinatura. Svantaggi: funzionano lentamente, la porzione è troppo grande per l'uso domestico, sostituzione regolare dell'elemento filtrante. La qualità del caffè è scadente.
La bassa potenza del dispositivo consente una bassa velocità di passaggio dell'acqua attraverso la polvere di caffè e un aumento dell'intensità della bevanda finita.
Carruba
I modelli di carruba per prezzo e complessità sono vicini alle macchine da caffè. Il caffè viene versato in un corno speciale e pressato. Il riscaldatore trasforma l'acqua in vapore e la fa passare ad alta pressione attraverso la pastiglia di caffè, in modo che le particelle di vapore siano sature di aroma e gusto.
Tali caffettiere sono integrate da molte funzioni aggiuntive: un macinacaffè, un timer, una presa per 2 tazze, un sistema antigoccia. Per questo motivo il dispositivo diventa più complesso, aumenta di dimensioni e diventa più costoso.
Vantaggi: il processo di preparazione della birra è semplificato e accelerato, il caffè è di alta qualità, puoi preparare cappuccino, altre varietà, ottenere 1-2 tazze di bevanda.
Il clacson in metallo prolunga la vita del dispositivo.
Svantaggi: acquisto e sostituzione di materiali di consumo; in assenza di macinacaffè integrato è necessaria una macinatura speciale. Il caffè versato dovrebbe essere pressato.
Capsula
Nei modelli a capsule, il caffè viene posto in appositi contenitori, che vengono acquistati già pronti. Per usarli, devi essere in grado di acquistare queste capsule.
Tali caffettiere sono facili da usare, non richiedono la partecipazione alla preparazione di una bevanda e alla pulizia delle parti del filtro. Svantaggi: il prezzo elevato del dispositivo e delle capsule, alcuni amanti del caffè hanno difficoltà a trovare le capsule.
Combinato
Questi modelli combinano le funzioni delle macchine da caffè con filtro e delle macchine per espresso. A causa di ciò, è possibile preparare la quantità richiesta di bevanda nel modo selezionato. Il macinino integrato macina il grano.
Puoi preparare Americano ed espresso, usare caffè macinato e in grani, aggiungere latte e altri ingredienti. Gli svantaggi includono la complessità del design, per questo motivo la manutenzione del dispositivo non è facile e il prezzo è elevato.
Rassegna di produttori famosi
Le caffettiere sono prodotte dalla maggior parte delle aziende che producono piccoli elettrodomestici da cucina. Evidenziamo le aziende più affidabili.
De'Longhi
L'azienda italiana è diventata famosa per la produzione di caffettiere e macchine da caffè di qualità. I primi prodotti De'Longhi furono lanciati all'inizio del XX secolo. Da allora l'azienda è cresciuta costantemente, assorbendo piccoli produttori e ampliando la gamma.
Krups
Un marchio tedesco noto agli amanti del caffè di tutto il mondo. Produce prodotti per la cucina, elettronica di consumo. La qualità tedesca è completata da un design elegante e facilità d'uso.
Bosch
Una delle più antiche aziende tedesche, conosciuta dal 1886. Produce grandi e piccoli condizionatori per la casa. Gli stabilimenti e i centri di assistenza dell'azienda si trovano in molti paesi.
Vitek
Il leader del mercato russo degli elettrodomestici e dell'elettronica è VITEK, registrato in 70 paesi. I prodotti si distinguono per un discreto livello di qualità e un prezzo basso; la maggior parte delle attrezzature è assegnata a budget e fasce di prezzo medio Stabilimenti di assemblaggio - in Cina.
Giura
Azienda svizzera di fama mondiale per la produzione di macchine da caffè di alta gamma. Uffici di rappresentanza nei principali paesi del mondo. Jura è stata la prima a produrre le ultime popolari macchine per caffè espresso. Producono apparecchi per la preparazione del caffè per la casa e la classe professionale.
Saeco
Azienda italiana per la produzione di macchine da caffè - macchine da caffè, caffettiere. È specializzata nella produzione di elettrodomestici.
Siemens
L'azienda produce principalmente grandi elettrodomestici, la produzione di telefoni cellulari, popolare in Russia, è stata interrotta.Entra a far parte del gruppo di aziende Bosch.
NIVONA
Produttore di caffettiere, presente sul mercato dal 2005. I prodotti si collocano nella fascia di prezzo medio e alta. Gli stabilimenti NIVONA producono macchine da caffè di altri marchi tedeschi (tra cui Bosch).
Come scegliere quella giusta in base al tipo di bevanda preferita
La maggior parte delle caffettiere riesce a rendere particolarmente saporiti solo alcuni tipi di caffè. Pertanto, nella scelta, sono guidati non solo dal prezzo e dal design, ma anche dalla capacità del dispositivo di preparare la tua bevanda preferita.
La stampa francese viene acquistata da coloro a cui non importa cosa bevono: caffè o tè, e non ci sono requisiti speciali per il gusto della bevanda. Gli elementi essenziali sono rapidi e gratuiti e la maggior parte delle persone ha un bollitore elettrico a portata di mano per far bollire l'acqua.
Cappuccino
I modelli a carruba o combinati aiuteranno a preparare il cappuccino, sono dotati di un cappuccinatore. La bevanda esce di ottima qualità, viene prodotta 1 o 2 tazze alla volta, a seconda del modello. I modelli con macinacaffè sono più costosi, ma è esclusa la necessità di macinare alla consistenza richiesta.
americano
Il popolare Americano viene erogato da caffettiere a goccia. Per mantenere caldo il caffè, scegli un modello con riscaldamento a lunga durata della vaschetta di raccolta. Coloro che non vogliono macinare i chicchi da soli dovrebbero prestare attenzione ai modelli con macinacaffè.
Caffè espresso
Il modo più comodo per preparare l'espresso è la macchina espresso. Il processo richiede 1-2 minuti.
Caffè forte e ricco
Gli amanti del caffè più forti preferiscono usare la caffettiera geyser. La bevanda è aromatica e ricca. Se non vuoi smontare e lavare regolarmente il dispositivo e i fondi di caffè non provocano proteste, acquista un tacchino elettrico.
La diversità
I produttori integrano costantemente le caffettiere di tutti i tipi con nuove opzioni, aumentando il numero di tipi di bevande prodotte. I design delle capsule offrono la massima libertà creativa: puoi sperimentare additivi, metodi e tempi di cottura.
Altre funzioni di selezione
Qualche dettaglio in più sulla scelta delle caffettiere che facilitano la preparazione di una bevanda e il funzionamento del dispositivo:
- I macinini incorporati rendono facile preparare una bevanda normale. Spendendo i soldi per un modello più costoso, ti libererai della necessità di macinare e versare il caffè da solo.
- La potenza della macchina determina la velocità con cui viene preparata la bevanda. Un contatto troppo breve del chicco macinato con acqua o vapore ridurrà l'intensità del caffè. Scegli una potenza non superiore a 800 watt se ti piace una bevanda più forte.
- Se i membri della famiglia non fanno colazione e pranzo insieme, una caffettiera riscaldata è una buona scelta.
- Per le macchine da caffè con filtro, la funzione antigoccia, che protegge dalle perdite, non interferisce.
- I filtri in metallo, nylon o oro trasmettono particelle fini ma riducono il costo delle carte da filtro usa e getta.
Se non hai il tempo e la voglia di prenderti cura del dispositivo, opta per una caffettiera a capsule. Questa opzione è più popolare tra gli uomini.
Classifica dei migliori modelli
La valutazione presenta vari tipi di caffettiere particolarmente richieste dagli amanti delle bevande russe.
Bosch TKA6001/6003
Pratica caffettiera a filtro con bicchiere da 1,44 litri. Il volume della bevanda è sufficiente per una famiglia di 3-4 persone.Viene utilizzato caffè macinato, non c'è spegnimento automatico e scaldatazze Il minimo di funzioni determina il prezzo basso: 1500-2500 rubli.
Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto
Il dispositivo è rivolto a coloro che apprezzano una bevanda profumata e non hanno tempo per prepararsi. Modello a capsula con una capacità di 1,5 kilowatt, non necessita di lavaggio, pulizia filtri. Il design è fantastico, produce fino a 20 varietà di caffè. Le capsule sostitutive Dolce Gusto sono vendute nei grandi supermercati, non ci sono difficoltà nell'acquisto.
Prezzo - da 9 mila rubli.
Delonghi EMK 9 Alicia
Modello Geyser per gli amanti delle bevande forti. Spegnimento automatico, volume della ciotola - 0,4 litri (3 tazze), viene utilizzato caffè macinato. Il dispositivo è semplice da usare, facilmente rimovibile. Il costo è di circa 7.000 rubli.
Regole di manutenzione e funzionamento
Come ogni elettrodomestico, una caffettiera ha bisogno di manutenzione e manutenzione. Il mancato rispetto delle raccomandazioni potrebbe non danneggiare il dispositivo, ma il gusto della bevanda peggiorerà sicuramente.
Regole di funzionamento:
- Leggere le istruzioni per l'uso e la cura dell'apparecchio prima dell'uso.
- L'acqua filtrata, bollita o in bottiglia viene versata nel dispositivo.
- I fondi di caffè vengono lavati e rimossi dopo la preparazione.
- Pulire gli elementi filtranti dopo ogni utilizzo. Gli articoli usa e getta vengono sostituiti, il metallo, il nylon, gli "ori" vengono lavati e asciugati.
- La tramoggia del caffè viene lavata regolarmente, le particelle residue alterano il gusto del nuovo lotto.
- Tutte le parti del dispositivo vengono lavate nei tempi prescritti dalle normative e asciugate.
- Il dispositivo inutilizzato viene disconnesso dalla rete.
L'acqua di scarsa qualità altera il gusto della bevanda e intasa le resistenze con depositi di calcare. I filtri intasati rovinano il gusto e impediscono al caffè finito di accumularsi nel contenitore.
Importante: preparare il caffè secondo le ricette consigliate nelle istruzioni, non inserire altri ingredienti nel dosatore in grani.
Un vasto assortimento di caffettiere non rende facile a molti, ma complica la scelta. Prima di acquistare, dovresti prima familiarizzare con le caratteristiche e le capacità di ogni tipo di dispositivo. In questo modo sarà più facile selezionare il modello desiderato. Una caffettiera compatta preparerà rapidamente il tuo tipo di bevanda preferita e non occuperà molto spazio in una piccola cucina.