Quale mixer è meglio per la casa, sommergibile, stazionario o combinato
Gli elettrodomestici occupano un posto speciale nella cucina di ogni hostess. Un frullatore è utile, ma le prestazioni e le impostazioni vengono studiate per determinare quale dispositivo è il migliore. Il miglior elettrodomestico è quello che soddisfa tutti i requisiti, ovvero: macinare cibi, impastare impasti, preparare mousse, emulsioni.
Finalità e funzioni
I criteri principali per la scelta dei mobili da cucina sono le caratteristiche funzionali e tecniche.
Gli obiettivi dell'unità di base includono:
- frusta;
- miscela;
- attività febbrile;
- impastare;
- affilatura.
Grazie alla funzionalità del dispositivo, puoi preparare rapidamente i pasti.
Vantaggi e svantaggi
Gli elettrodomestici da cucina hanno nemici e seguaci. Alcuni si accontentano di un frullatore e altri di un frullatore.
Rispetto a un mixer
Un ovvio vantaggio del mixer è la sua ricca funzionalità. Grazie agli accessori aggiuntivi, può essere tranquillamente assegnato a una macchina multitasking, indispensabile per la casa. Il mixer si limita a frullare e impastare.
Robot culinario
La mietitrice è una tecnica più multifunzionale. È insostituibile in una famiglia numerosa.Il dispositivo elettrico sostituisce completamente il tritacarne, il macinacaffè, il frullatore. Ma le sue grandi dimensioni richiedono molto spazio.
Tipi
Secondo le caratteristiche, i mixer sono suddivisi in diversi tipi, ognuno dei quali ha i suoi vantaggi.
Sommergibile (manuale)
Dispositivo compatto con un design. Consiste in una maniglia con un motore elettrico e una maniglia. Si tiene in mano durante la cottura. L'unità mobile e versatile occupa poco spazio e si lava velocemente.
A cosa serve questo
La funzionalità del dispositivo portatile dipende dagli allegati. È ideale per preparare una varietà di piatti:
- purè di patate, salse;
- impasta la pasta;
- cocktail con ghiaccio.
Importante: l'apparecchio portatile è ideale per la preparazione di pappe.
Criteri di scelta
L'unità è scelta in modo che sia conveniente lavorare in cucina. Per questo vengono presi in considerazione diversi criteri.
Velocità
Alcuni modelli hanno fino a 30 velocità, regolate da uno speciale regolatore. La modalità Turbo è in grado di far fronte istantaneamente a compiti complessi.
Potere
La maggior parte dei dispositivi sommergibili ha una potenza di 600 watt. A bassa potenza vengono preparati cocktail, zuppa di purè, maionese, pappe.
Ugelli
Gli ugelli sono forniti con il dispositivo. Hanno diverse opzioni:
- tritatutto;
- frusta;
- miscelatore a doppia frusta;
- per purè di patate;
- grattugiato
- Pompa a vuoto.
Alcuni dettagli, se necessario, vengono corrotti separatamente.
Stazionario
Il modello si distingue per la presenza di una ciotola speciale e di un supporto. Non è multifunzionale, ma è in grado di produrre una miscela omogenea della stessa densità in tutta la massa.
Cosa sta facendo
Lo scopo principale del dispositivo è trasformare i componenti in uno stato di mash. Macina ingredienti duri e morbidi in uno stato omogeneo. Ideale per preparare salse, purè di patate, dessert.
Parametri importanti
La scelta del modello è influenzata da vari indicatori. Questi includono il materiale, il volume e la resistenza del prodotto.
Volume della ciotola
La dimensione della ciotola dipende dal numero di persone che preparano il piatto. Se ci sono 3-4 persone in famiglia, viene preso un modello con una ciotola da 1,5 litri o più.
materiale della ciotola
I produttori offrono apparecchi elettrici in plastica, metallo e vetro. Il metallo e la plastica sono materiali durevoli, ma il vetro è considerato più rispettoso dell'ambiente.
Resistenza strutturale
Quando si acquistano mobili da cucina, è importante fare la scelta giusta in base alla forza del prodotto. La maggior parte delle ciotole sono fatte di vetro. Il materiale è resistente ai graffi, può essere facilmente lavato via dai succhi colorati, ma fragile. Se cade, si romperà.
La plastica è un materiale leggero che non si danneggerà in caso di caduta, ma i graffi rimarranno prodotti duri. Le coppe in metallo sono durevoli, resistenti ai graffi e persino alle impronte digitali.
Potere
I dispositivi con una potenza fino a 600 watt sono progettati per funzionare con frutta, verdura, ricotta, uova. Se si preparano i cocktail, si monta la panna, si tagliano le verdure, quindi si prende un aggregato fino a 1000 watt. I dispositivi con maggiore potenza impastano la pasta.
Fatturato
I modelli fino a 6000 rpm sono adatti per miscelare e macinare prodotti morbidi, densi e viscosi. Le unità a media velocità sono adatte alla movimentazione di solidi. Per la preparazione del purè si ripete una tecnica fino a 25.000 giri al minuto.
Metodo di controllo
I dispositivi sono controllati meccanicamente ed elettronicamente. L'ultimo metodo è conveniente in quanto il programma include la velocità e il tempo di cottura dei piatti.
Dimensioni del dispositivo e lunghezza del cavo
Poiché l'unità sommergibile è portatile, è importante prestare attenzione alla lunghezza del cavo. Dovrebbe essere sufficiente muoversi liberamente in cucina. Con una quantità insufficiente di cibo inserito all'interno, la tecnica funziona più debole. Pertanto, le dimensioni del dispositivo e della ciotola dovrebbero essere paragonabili al volume di lavoro.
Rumore
Quando acquisti un dispositivo, devi capire che più è potente, più forte funziona. Ma una tecnologia potente può gestire più lavoro e più velocemente.
Combinato
È un dispositivo versatile che viene fornito con molti accessori.
frullatore per robot da cucina
Le unità compatte macinano e macinano qualsiasi prodotto. Possono grattugiare le verdure, battere e mescolare qualsiasi liquido. Ci sono tutte le funzioni necessarie per preparare diversi piatti.
Frullatore per zuppe
Zuppe e frullati vengono preparati utilizzando il dispositivo. Il preparato utilizza una duplice funzionalità: trattamento termico e miscelazione.
Impastatrice a vapore
L'unità gestisce l'impasto di carne, pesce e fagioli. Prepara i cibi nei propri succhi, cuocendoli efficacemente al vapore.
Classifica delle migliori marche
Quando si sceglie una tecnica, il prezzo, la funzionalità e il marchio sono importanti. Ad oggi, alcuni modelli hanno guadagnato una popolarità speciale.
Bosch
Un dispositivo abbastanza potente e conveniente, il cui vantaggio è un prezzo accessibile. Il nome del marchio non mette in dubbio la qualità del prodotto.
Marrone
I modelli differiscono per funzionalità e aspetto presentabile. Combina un design pulito con una presa comoda.
Phillips
I produttori offrono unità con un design elegante e un alto grado di efficienza.
Kenwood
Innovazione tecnica, miglioramento del design: tutto ciò ha contribuito a creare un dispositivo con uno stile rigoroso e un'eccellente funzionalità.
bamix
Unità compatte costose hanno le capacità di un robot da cucina. Lavorano silenziosamente e rapidamente, hanno molti attaccamenti.
Moulinex
I modelli potenti sono silenziosi, affidabili e funzionali. Gestisce facilmente cibi duri e noci. Hanno anche combinazioni di colori alla moda.
Tefal
I dispositivi sono ergonomici e fanno bene il lavoro. Per comodità, i modelli sono dotati di una maniglia morbida.
Bork
Apparecchi elettrici multifunzionali e affidabili; realizzato con materiali ecologici.Il marchio ha un alto livello di qualità esclusivo.
Redmond
I modelli hanno un elegante design premium e un motore potente. In presenza di un comodo comando a pulsante e cambio marcia fluido.
Scarlett
I prodotti hanno un design laconico ed elegante con una varietà di accessori. Sono abbastanza pratici e comodi.
Polaris
Gli ausili sono dotati di controllo continuo della velocità e retroilluminazione integrata. Si distinguono per assemblaggio di alta qualità, durata, corpo alla moda.
Vitek
I modelli hanno un prezzo accessibile e una qualità eccellente. Sono diventati famosi per la loro leggerezza e facilità d'uso.
LordoMedio
I dispositivi potenti appartengono alla categoria dei prezzi medi. I modelli sono dotati di protezione contro le sovratensioni, controllo regolare della velocità e pulsante di pausa. La società moderna apprezza uno stile di vita sano e una corretta alimentazione. Un frullatore semplifica la preparazione di cibi sani.È insostituibile quando hai una famiglia numerosa o quando hai un bambino piccolo.